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Die >Zum Gourmet< Garantie

100% persönlich kontrollierte Lebensmittel durch Hotel-Chef Mario Saurer - der Hotelchef koch selbst!

 

Fisch, Fleisch, Gemüse sowie Kräuter und Backwaren werden von ihm pesönlich kontrolliert und zu wunderbaren - neu interpretierten - regionalen und saisonalen Gerichten zubereitet. Genießen Sie die "etwas andere Küche" und Sie werden begeistert sein.

 

Gaumenfreuden & Gourmet-Genüsse

Gaumenfreuden und
Gaumenfreuden und
Gourmet Genüsse
Gourmet Genüsse
im Wellnesshotel Zum Gourmet
im Wellnesshotel Zum Gourmet

"Das reichste Mahl ist freudenleer, wenn geselliges Vergnügen und munteres Gespräch dem Festmahl nicht die letzte Würze geben."

Jedes Mahl ein Genuss

Richtige Ernährung ist der Hauptbestandteil eines gesunden und langen Lebens. Wir essen aber nicht nur, um den Hunger zu stillen, sondern jede Mahlzeit ist gleichermaßen eine Einladung an unsere Sinne.

Zubereitung, Raum und Rahmen spielen dabei eine wichtige Rolle. Und gerade in der Urlaubszeit soll Essen zum Ereignis werden. Dinieren bei sanft flackerndem Kerzenschein. Wir bieten Ihnen gustiöse Mosaiksteine aus kulinarischen Highlights des Genießens und Schlemmens im tollen Restaurant-Ambiente des Wellnesshotels >Zum Gourmet<.

Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen, so wird Verwöhnurlaub zur Vollendung. Unser Küchenchef Mario - Chef des Hauses - verführt Sie dabei nach allen Regeln der Kunst - die Kunst des Kochens besteht darin, gewöhnliche Dinge außergewöhnlich gut zuzubereiten. Beste Qualität für leichte & gesunde Ernährung ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Kulinarische Genüsse im Wellnesshotel Zum Gourmet in Seefeld
Kulinarische Genüsse im Wellnesshotel Zum Gourmet
Speisesaal - Restaurant
Speisesaal - Restaurant

"Trink nicht nur Wasser, sondern nimm auch etwas Wein mit Rücksicht auf deinen Magen und deine häufigen Krankheiten". So stand es bereits bei Paulus im Neuen Testament geschrieben. Zu Recht: Denn Wein ist mit über 400 gesundheitsfördernden Substanzen ein wohlschmeckendes und vitalisierendes Genussmittel... 


Die richtige Temperatur entscheidet. Um den vollen Genuss des Weines auszuschöpfen, sind richtige Lagerung und korrekte Serviertemperatur wichtige Faktoren. Nur unter perfekten Bedingungen kann sich ein guter Wein zu einem exzellenten Tropfen entwickeln. Er sollte um ca. 2° C niedriger temperiert serviert werden und erreicht erst nach einigen Minuten im Glas seine optimale Trinktemperatur. Dabei kommt das volle Aroma zur Geltung. 

Dipl.-Sommelière Christina beim Champagner säbeln!
Dipl.-Sommelière Christina beim Champagner säbeln!
...und im Weinkeller
...und im Weinkeller

Das kleine einmaleins des Genusses

Weinseminar mit Verkostung

 

Sie trinken gerne Wein und wollen mehr darüber erfahren? Trocken - süß? Fruchtig - würzig? Schlank, körperreich, jung, gereift oder alt? In unserem kleinen Weinseminar bekommen Sie einen ersten Überblick und interessante Einblicke in die große Vielfalt österreichischer Wein.

 

Was vorher einfach nur gut geschmeckt hat, wird auf einmal schon beim Geruch zum Erlebnis! Wir verkosten verschiedene Weinsorten und lernen so die feinen Unterschiede kennen:

  • Erschnuppern Sie die unterschiedlichsten Aromen
  • Lassen Sie sich die "Noten" auf der Zunge zergehen
  • Ziehen Sie die einzelnen Essenzen aus jedem Tropen heraus

Christina, Dipl.-Sommelière und Chefin des Hauses, vermittelt Ihnen Wissenswertes über österreichische Weiß- und Rotweine, über Degustations-Technik, Rebsorten, Wein-Stilistik, Serviertemperatur und richtige Gläserauswahl, sowie die wichtigsten Wein-Fachausdrücke.

 

 






Wellnesshotel >Zum Gourmet<

Geigenbühelstraße 158
A-6100 Seefeld

Tel. 00 43 / (0) 52 12 / 2101
Fax 00 43 / (0) 52 12 / 4382


www.zumgourmet.at

info>>This is for spamprotection, please remove!<<@>>This is for spamprotection, please remove!<<zumgourmet.at 

 




Wetter Heute

Morgens Mittags Abends

Temp. min.: -1°C
Temp. max.: 6°C


 
 

Langlaufhotel & Wellnesshotel Zum-Gourmet - Familie Saurer-Suitner,  Geigenbühelstraße 158, 6100 Seefeld in Tirol - Österreich - Austria  TEL.: +43-5212-2101 

Eingetragen bei MountainStar, Pauschalangebote in Österreich